拦截境外手机号发送的短信，可以采取以下措施。
1、启用手机自带的拦截功能：大多数手机都有拦截功能，可以拦截陌生号码或未知号码发来的短信，在手机的设置或安全设置中，找到短信拦截或骚扰拦截功能，设置相关选项即可。
2、使用第三方短信拦截应用：市面上有很多第三方短信拦截应用，如腾讯手机管家、360安全卫士等，这些应用可以自动识别并拦截来自特定地区或陌生号码的短信。
3、联系运营商客服：可以联系手机运营商的客服，请求他们协助拦截来自特定号码或地区的短信，运营商可能会提供专门的拦截服务或者建议其他解决方案。
4、举报垃圾短信：如果收到的是垃圾短信或诈骗短信，可以向相关机构举报，可以拨打12321网络不良与垃圾信息举报受理电话，或者在其官方网站上进行举报。
需要注意的是，完全拦截所有境外手机号发送的短信可能是不现实的，因为这些短信可能会通过不同的号码或渠道发送，一些重要的服务信息或验证码也可能被误拦截，因此需要根据实际情况进行适当设置和调整，也要保持警惕，避免点击或回复不明来源的短信，以防诈骗。
