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在苹果手机上设置不接电话或短信通知，可以通过以下步骤完成。
一、通过iPhone设置功能来阻止电话和短信通知：
1、打开iPhone上的“设置”。
2、向下滚动并选择“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，开启后，您可以选择想要屏蔽的电话号码或联系人，当您选择此功能时，您的iPhone将不会响铃或震动，也不会显示任何通知，如果重复来电或短信不在被屏蔽的列表中，那么这些消息仍然会被接收。
使用飞行模式来阻止电话和短信通知
1、打开iPhone上的控制中心。
2、找到飞行模式按钮并开启它，开启飞行模式会断开所有无线连接，包括电话和短信功能，您将不会收到任何电话和短信通知，要重新启用这些功能，只需关闭飞行模式即可。
针对特定联系人设置阻止通知
1、打开“通讯录”。
2、找到并选择您想要屏蔽的联系人。
3、点击“阻止此来电号码”或类似的选项来阻止该联系人的电话和短信通知，此操作只会针对特定联系人有效。
方法可能会根据您的iOS版本和设备型号有所不同，建议根据自己的设备情况进行调整，这些设置只会阻止通知，但不会阻止特定的应用程序或功能在后台运行，如果需要更详细的设置或有其他需求，请查阅苹果官方文档或联系苹果客服支持获取更多帮助。
