要全部删除苹果手机里的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，这个按钮可能是一个笔形的图标，也可能是一个带有三个横线的图标，具体位置取决于iOS版本和设备型号。
3、在弹出的选项中选择“选择所有短信”，这会将所有短信高亮显示，表示它们已被选中。
4、点击右下角的“删除”按钮，系统会弹出确认框询问是否真的要删除所有短信。
5、确认删除操作，这将永久删除所有选中的短信，这些操作是不可逆的，一旦删除，就无法恢复了。
如果想要快速删除特定对话或群组中的短信，可以直接向左滑动该对话或群组，然后点击出现的“删除”按钮，也可以在信息详情界面长按某条短信，然后选择想要删除的信息，再点击右下角的垃圾桶图标进行删除。
操作适用于iOS系统，不同版本的iOS系统可能存在细微差异，建议根据自己的设备版本和实际情况进行操作。
