在苹果手机上，查看短信已读的状态通常不会改变短信本身的颜色。短信的颜色取决于发送者和接收者之间的对话气泡颜色，而不是短信是否被读取。当短信显示为蓝色时，表示该短信是通过iMessage发送的，无论是否已读，气泡颜色通常不会改变。如果短信显示为绿色，则表示它是一条普通的短信（运营商文本消息），同样已读未读时不会改变颜色。
不过，有一种情况可能看到已读短信的变化，那就是使用某些特定的应用或第三方工具时，可能会有不同的提示或显示方式，例如某些短信应用可能会以不同的方式标记已读消息，或者使用不同的颜色气泡来区分已读和未读消息，但这取决于所使用的应用和工具的具体设置和功能。
如果想了解具体的显示情况，建议查看所使用设备的设置或相关应用的设置，或者直接询问应用的开发者或客服人员。
