要注销同程旅行中手机号绑定的微信号，可以按照以下步骤操作。
1、打开微信并进入“我的”页面。
2、找到“设置”选项，点击进入。
3、在设置菜单中找到“账号与安全”选项，点击进入。
4、接着找到并点击“更多安全设置”。
5、在更多安全设置页面中，找到与手机号相关的绑定信息。
6、点击解绑或注销微信号与手机号的绑定关系。
如果在操作过程中遇到任何困难或无法找到相关选项，建议直接联系同程旅行或微信的客服寻求帮助，注销账号前请确保已经完成了相关的解绑操作，以免遗留问题。
由于各种APP或网站平台的操作细节存在差异，以上方法可能需要根据实际情况进行适当调整，同时请注意个人隐私保护，谨慎操作，避免泄露个人信息。
