在淘宝上更换手机号码并绑定新的支付宝账号的步骤如下。
1、登录淘宝账号：确保您已经登录了淘宝账号。
2、进入账号设置：点击页面右下角的“我的淘宝”，然后点击页面右上角的“设置”按钮（通常是一个齿轮形状的图标），从而进入账号设置。
3、手机号更改：在账号设置中找到“账户与安全”或“安全设置”选项，点击进入，然后找到并点击“更换手机号”，接着按照提示输入新的手机号码并验证。
4、支付宝账号绑定：完成手机号更改后，如果希望将新的手机号绑定到支付宝账号，可以进入支付宝应用，选择“我的”页面中的“安全设置”或相关安全选项，然后点击“手机号”进行更改或重新绑定。
5、验证身份：在更改或绑定过程中，可能需要验证身份，可以通过输入验证码、接收验证码或输入支付宝密码等方式进行验证。
6、完成更改：按照页面提示操作完成后，确认更改或绑定成功。
具体的页面显示和操作步骤可能会因淘宝和支付宝的版本更新而略有不同，如有任何困难，建议查看官方指南或联系客服协助，在进行此类操作时，请确保在安全环境下进行，避免泄露个人信息。
