要更改手机淘宝中绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开淘宝手机应用，并进入“我的淘宝”界面。
2、点击右上角的“设置”图标，进入“账户与安全”选项。
3、在“账户与安全”界面中，找到并点击“修改绑定手机号”选项。
4、接下来会需要输入原有的手机号和验证码进行身份验证，验证通过后即可进入下一步。
5、输入新的手机号码，并接收验证码进行验证。
6、设置新的登录密码（如果要求的话），完成相关步骤后，即可成功更改绑定的手机号码。
如果在操作过程中遇到任何困难或提示信息不清晰的情况，建议直接联系淘宝客服寻求帮助，确保在更改手机号前已经完成了与该手机号相关的验证和安全操作，以确保账户安全。
