要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在界面左上方，可以看到一个“所有短信”或类似的标签，点击这个标签，这将显示设备上所有短信的列表。
3、在列表的顶部，找到并点击“编辑”按钮，这个按钮可能会显示为一个小圆圈内的减号或类似的图标。
4、一旦进入编辑模式，每个短信旁边应该会出现一个复选框，点击顶部的复选框以选择列表中的所有短信，这将允许您同时删除多个或全部短信。
5、选择全部短信后，点击删除按钮，这通常是一个垃圾桶图标或类似的标识，系统将询问您是否确定要删除所有短信，请确认选择。
6、完成上述步骤后，所有短信应该都会被删除，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有变化。
这些操作是不可逆的，一旦删除，短信将无法恢复，在执行此操作之前，请确保备份所有重要信息，如果设备已同步到iTunes或iCloud，删除的短信可能会在备份中存在，但这取决于具体的同步时间和设置。
如果有特殊需求或其他问题，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
