苹果手机上的短信应用不提供直接查看已删除短信记录的选项。但是，你可以尝试以下几种方法来找回或查看已删除的短信记录。
iCloud备份恢复：如果你之前有开启iCloud备份功能，可以尝试从iCloud备份中恢复已删除的短信记录，具体操作如下：
1、在iPhone上打开设置，点击“通用”，然后选择“还原”。
2、选择“从iCloud备份恢复”。
3、选择最近的备份文件，等待恢复完成，恢复完成后，已删除的短信记录可能会出现在短信应用中。
iTunes备份恢复：如果你使用的是iTunes进行备份，可以通过iTunes备份文件来恢复已删除的短信记录，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”，选择包含所需短信记录的备份文件，等待恢复完成。
第三方软件恢复：可以尝试使用第三方软件来找回已删除的短信记录，使用数据恢复软件来扫描iPhone设备并找回已删除的短信，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保选择可信赖的软件并按照说明进行操作。
需要注意的是，这些方法并不保证一定能找回已删除的短信记录，为了防止数据丢失，建议定期备份iPhone数据并妥善保管备份文件，为了避免短信记录被意外删除，可以在iPhone上设置短信同步，将短信同步到iCloud或iTunes备份中。
方法仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取更多帮助和支持。
