取消苹果iPhone 12短信加密的步骤如下。
1、前往“设置”应用。
2、在主菜单中找到并点击“信息（或短信）”选项。
3、找到并点击“密码保护”或“加密短信”选项，根据具体的操作系统版本或地区设置，此选项的名称可能会有所不同，如果找不到该选项，可能需要更新操作系统或查找其他相关设置。
4、在打开的界面中，找到并选择关闭短信加密功能，可能需要输入设备的密码或指纹识别进行确认。
取消短信加密后，所有存储在手机上的短信都将不再受到保护，任何人都可以查看，请确保在取消加密之前考虑清楚并谨慎操作，不同版本的iOS操作系统可能存在操作上的差异，请根据具体的系统版本进行操作，如果上述步骤无法完成操作，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
