如果苹果短信显示的号码过长导致无法完整显示，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、检查短信内容：确保短信内容没有被截断或编辑过，编辑短信时可能会不小心删除了一些字符或格式，导致号码显示不完整。
2、更新iOS版本：确保你的iPhone或iPad上运行的iOS版本是最新的，软件更新可以解决一些显示问题。
3、重启设备：有时候简单的重启可以解决一些临时的问题。
4、检查短信应用设置：在“设置”中检查短信应用的设置，确保没有任何设置导致号码显示不全。
5、清除短信缓存：尝试清除短信应用的缓存，然后重新打开应用查看是否解决了问题。
6、检查联系人信息：如果号码是保存在联系人中的，确保联系人的信息是正确的，并且没有编辑过导致号码显示不全。
如果以上方法都无法解决问题，可能是短信本身的问题或者运营商的问题，可以尝试联系运营商或者苹果客服寻求进一步的帮助，也可以尝试重新发送短信或者接收其他联系人的短信，看看问题是否依然存在。
