苹果手机短信界面变成黑色，可能是因为开启了深色模式或夜间模式。以下是可能的解决方法。
1、检查并调整手机的主题或壁纸设置，如果是由于主题或壁纸设置导致的界面变黑，可以通过更换主题或壁纸来恢复界面颜色。
2、检查手机的系统设置，可以进入手机的系统设置中查看是否有深色模式或夜间模式的选项，如果有，尝试关闭这些模式。
3、检查短信应用的设置，有些手机应用可能会在自身设置中选择界面颜色，可以进入短信应用的设置中进行查看和调整。
如果以上方法都无法解决问题，建议尝试重启手机或恢复默认设置，如果问题仍然存在，可能需要考虑是否存在软件或硬件故障，建议联系苹果官方客服或前往苹果专卖店进行检查和修复。
