要屏蔽电话和短信信息，可以采取以下几种方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大部分手机都自带拦截功能，可以在手机设置中找到“骚扰拦截”或“黑名单”等相关选项，将需要屏蔽的号码添加到拦截列表中。
2、使用第三方应用：可以下载一些专门用于屏蔽电话和短信的第三方应用，短信拦截器”、“黑名单管理器”等，这些应用可以根据个人需求设置不同的拦截规则。
3、回复退订或回复特定内容：一些商业或广告类的短信，可以通过回复“退订”或特定的内容，来要求不再接收此类短信。
4、过滤未知号码：对于一些不熟悉或陌生的号码，可以设置为过滤或忽略，对于iPhone用户，可以在设置中选择“勿扰模式”，并开启“过滤未知发件人”，对于Android用户，可以在设置中找到“拦截未知号码”的选项。
5、针对电话骚扰，如果骚扰电话严重影响到了正常生活，可以向所在地区的电信运营商进行举报，让运营商采取相应措施。
需要注意的是，屏蔽电话和短信信息虽然可以有效避免骚扰，但也可能会错过一些重要的来电和信息，在设置屏蔽规则时，需要根据个人实际情况进行权衡和选择，对于涉及法律问题的骚扰电话和短信，建议及时报警或咨询律师。
