要删除苹果（iPhone）上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（该按钮可能显示为“编辑”或是一个带有方框的垃圾桶图标）。
3、找到“选择”或“全选”选项并点击（这取决于iOS版本和设备型号），这将选择屏幕上的所有短信。
4、确认是否选择了所有短信，如果是，点击右下角的“删除”按钮。
5、会看到一个确认删除的提示，确认选择并点击“删除”或“删除所有”。
这些操作将永久删除短信，无法恢复，除非之前进行了备份，否则无法恢复已删除的短信，在删除之前，请确保不需要这些短信或已备份重要信息。
方法适用于大多数iPhone用户，如果无法删除或遇到其他问题，建议查看设备的用户手册或联系苹果官方客服获取更多帮助。
