如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以找回它们。
通过iCloud备份恢复
如果你有开启iCloud备份的习惯，那么你可以通过以下步骤恢复已删除的短信：
1、打开苹果手机上的设置，进入iCloud界面。
2、登录Apple ID账号，找到并点击“iCloud备份”。
3、在备份列表中，找到最近一次的备份记录并点击恢复，这样，之前备份过的短信也会被恢复回来，需要注意的是，这种方法只能恢复备份时的数据，备份之后删除的短信是无法恢复的，为了避免数据覆盖，一旦删除短信后应立刻停止使用手机并尽快进行恢复操作。
方法二：使用第三方软件恢复
如果没有开启iCloud备份或者恢复失败，你可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，通过数据线连接手机到电脑上，使用iTunes或数据蛙苹果恢复专家等软件进行恢复操作，这些软件可以扫描手机中的残余数据并尝试恢复删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，建议在官方渠道下载并使用信誉良好的软件，在恢复过程中不要对手机进行其他操作，避免数据覆盖和损坏。
方法三：借助iTunes备份恢复
如果你使用的是iTunes备份文件，可以尝试通过以下步骤恢复已删除的短信：
1、将手机连接到电脑上并打开iTunes。
2、选择设备并点击“恢复备份”。
3、在弹出的窗口中，选择最近的备份记录并点击“恢复”，这样，备份中的短信也会被恢复到手机上。
这些方法都有一定的适用范围和限制条件，在实际操作中，请根据具体情况选择合适的方法，并确保操作正确以避免数据丢失或损坏，如果以上方法均无法找回删除的短信，建议咨询苹果官方客服寻求更多帮助。
