要阻止短信骚扰并拦截苹果手机上的垃圾短信，可以尝试以下方法。
1、使用自动拦截功能：在 iPhone 上打开“设置”，然后找到并点击“信息”，找到“过滤未知发件人”的选项并开启，这个功能可以拦截不在通讯录中的短信，从而减少垃圾短信的接收。
2、屏蔽特定号码：如果知道某些号码是发送垃圾短信的，可以将这些号码添加到手机的黑名单中，这样所有来自这些号码的短信都会被拦截。
3、使用第三方应用：市面上有许多第三方短信拦截应用可供选择，例如腾讯手机管家等，这些应用通常具有更强大的拦截功能，可以根据个人需求进行选择。
4、向运营商投诉：如果垃圾短信严重影响生活，可以向手机运营商投诉，运营商可能会采取一些措施来阻止这些短信的发送。
5、警惕诈骗信息：有些垃圾短信可能是诈骗信息，务必谨慎对待，不要点击其中的链接或下载附件，更不要泄露个人信息，如银行账户、密码等。
无论使用哪种方法，都无法100%保证拦截所有垃圾短信，要保持警惕，谨慎处理收到的每一条短信，也可以定期清理手机中的缓存和数据，以确保手机性能不受影响。
