要查看已删除的短信记录，可以尝试以下方法在苹果手机上操作。
通过iTunes备份恢复
如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
1、将手机和电脑连接，并打开iTunes，选择设备图标。
2、在备份与恢复页面选择“恢复备份”，选择包含需要恢复的短信的备份文件。
3、在恢复过程中，选择“恢复”选项即可找回已删除的短信。
方法二：使用第三方软件恢复
市面上有许多第三方软件可以扫描并恢复已删除的短信记录，可以使用“强力恢复软件”等工具进行扫描和恢复，这种方法相对简单，但需要确保选择可信赖的软件以避免数据泄露风险。
方法三：直接查看短信回收站
苹果手机的短信应用并没有内置的回收站功能，因此无法直接通过短信应用查看已删除的短信记录，但如果使用的是某些特定的短信应用（如WhatsApp等），可能会有类似的回收站功能可供查看已删除的短信，但请注意，这并不是苹果原生短信应用的功能。
无论使用哪种方法，都需要确保操作的安全性，避免数据泄露或手机受到损害，如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方客服以获取更多帮助。
