苹果手机可以通过以下步骤设置不接收陌生短信信息。
1、打开手机上的设置，进入通知中心。
2、在通知中心界面，找到“信息”选项，点击进入。
3、在信息界面，找到“显示预览”功能选项并将其关闭，这样，在锁屏状态下就不会显示短信内容了，还可以选择开启“过滤未知发件人”功能，从而避免接收陌生短信。
4、如果仍然想进一步过滤陌生短信，可以在手机管家类应用（如腾讯手机管家）中设置黑名单拦截功能，将陌生号码加入黑名单中，这样就不会再收到来自该号码的短信，也可以直接在短信中屏蔽该号码，这样也不会再收到该号码发来的短信。
虽然这些设置可以帮助避免接收陌生短信，但仍然有可能接收到一些重要的验证码或其他重要信息，在屏蔽陌生短信时请谨慎操作。
