要完全拦截骚扰短信在苹果手机上，可以采取以下几种方法。
1、使用内置的“信息”App过滤：打开“设置”，选择“信息”，然后开启“过滤未知发件人”的选项，这样，来自未知来源的短信将被自动归类到“过滤短信”中，这种方式可以有效拦截一些常见的骚扰短信，但并不一定能拦截所有。
2、使用第三方短信应用：考虑下载一些具有骚扰短信拦截功能的第三方短信应用，如腾讯手机管家等，这些应用通常提供更强大的拦截功能，可以根据关键词、号码等自定义规则进行拦截。
3、举报骚扰短信：收到骚扰短信时，可以长按该短信并选择“报告垃圾信息”进行举报，苹果公司会对这类信息进行处理，以减少或阻止此类信息的发送。
4、阻止联系人或号码：如果知道骚扰短信的发送者，可以将其添加到阻止联系人或阻止号码列表中，在“设置”中选择“电话”或“信息”，然后找到“阻止的联系人”或“短信过滤”选项进行操作。
5、使用iCloud邮箱过滤：如果骚扰短信是通过邮件发送的，可以在iCloud中设置邮件过滤规则来拦截这些邮件。
没有任何方法可以完全100%拦截所有的骚扰短信，但结合上述方法，可以大大减少收到的骚扰短信数量，保持手机系统和应用的更新也有助于提高安全性，如果仍然受到骚扰，建议向当地的执法机构报告。
