如果误删了苹果手机的短信，可以尝试以下几种方法来找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机，那么可以通过iTunes的备份来恢复短信，在iTunes中，选择“恢复备份”功能，然后选择最近的备份文件来恢复数据，这样，被删除的短信和其他的手机数据都会被恢复到手机中。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份功能并已经备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复误删的短信，在手机设置中，选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份文件后，等待恢复完成即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud的备份，可以尝试使用第三方软件来恢复误删的短信，可以使用苹果恢复大师等工具来扫描手机中的碎片数据，尝试找回删除的短信。
无论使用哪种方法，都需要尽快采取行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低，为了避免再次误删数据，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法恢复误删的短信，建议联系苹果官方客服或专业的数据恢复服务以获取更多帮助。
