如果在苹果手机上删除了短信，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前已经备份了iPhone数据，那么可以使用iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤如下：
进入“设置”-“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份，等待恢复过程完成即可，这可能会覆盖当前手机上的数据，所以操作前请确保备份是最新的并且包含所需的短信。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份了iPhone，也可以通过iTunes恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”，选择包含所需短信的备份文件，然后等待恢复过程完成。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助恢复已删除的iPhone短信，这些软件通常需要连接iPhone到电脑，并遵循软件的指示进行扫描和恢复，使用第三方软件可能存在风险，所以请确保从官方来源下载并遵循正确的操作步骤。
4、直接从设备恢复：
如果在删除短信后没有做任何备份，并且想尝试从设备上恢复，可以尝试一些数据恢复软件来扫描设备并尝试找回已删除的短信，但是这种方法可能不太可靠，并且无法保证能够完全恢复所有已删除的短信。
越早采取行动，恢复已删除短信的成功率就越高，如果等待时间过长，数据可能会被覆盖，导致无法恢复，建议尽快采取行动，定期备份iPhone数据是非常重要的，以防止数据丢失。
