苹果删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果在使用iPhone时开启了iCloud备份，并且备份包含了短信数据，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体操作如下：
打开iPhone的设置 > 通用 > 还原 > 从iCloud备份恢复，选择最近的备份，等待恢复过程完成即可，但这种方法会覆盖当前手机的所有数据，需要提前做好准备。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用了iTunes备份手机数据，那么也可以通过恢复iTunes备份来找回已删除的短信，与iCloud备份恢复类似，需要连接手机到电脑并选择恢复备份。
3、使用第三方软件恢复：如果没有开启iCloud或iTunes备份，或者备份时间距离删除短信的时间较远，可以尝试使用第三方软件来扫描手机或备份文件以恢复删除的短信，可以使用易我iOS恢复大师等软件来尝试恢复删除的短信，但这种方法的效果可能不太理想，具体取决于手机被删除文件的情况。
无论使用哪种方法，都需要及时采取行动，因为随着时间的推移，恢复成功率可能会降低，为了确保数据安全，建议定期备份手机数据并妥善保管备份文件，以上方法仅供参考，具体操作细节和结果可能因实际情况而异，需要根据个人情况进行尝试和调整。
