如果已删除苹果手机的短信，通常无法通过内置的方式直接查看。但是可以尝试以下几种方法来找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，可以登录iCloud官网，找到备份文件并恢复数据。
3、使用恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机，以找回已删除的短信，常用的软件包括EaseUS MobiSaver和AnyRecov等。
4、查看短信回收站：苹果手机可能没有直接的短信回收站功能，但如果使用了某些特定的短信应用，可能会有类似的功能，可以尝试在应用内查找“回收站”或类似选项，看是否可以找回已删除的短信。
需要注意的是，这些方法并不一定能够完全恢复所有已删除的短信，而且具体操作步骤可能因手机型号和操作系统版本的不同而有所差异，为了保护个人隐私，建议在恢复数据前确保手机的安全性和隐私保护，如果无法自行恢复，也可以咨询苹果官方客服寻求帮助。
