如果已删除的苹果短信是最近删除的，并且之前没有进行备份，那么恢复起来可能比较困难。但是可以尝试以下几种方法来找回已删除的短信。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有进行iCloud备份，那么可以从备份中恢复已删除的短信。
2、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描iPhone并找回已删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，但使用这种方法需要注意数据安全和隐私问题。
3、如果是因为系统错误或故障导致短信误删，可以尝试重启设备或更新系统看是否能解决问题。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么可能需要接受数据无法恢复的事实，在未来为了避免类似情况再次发生，建议定期备份设备数据。
如果想避免误删重要短信，可以采取以下措施：
1、定期检查并整理短信，将重要短信标记或复制到其他安全位置。
2、可以使用短信导出工具将短信导出到电脑或云端进行保存。
至于恢复正常发送短信，只要确保手机信号良好、账户正常并且未达发送限制，通常可以正常发送短信，如遇到问题，可以检查账户设置、信号强度等。
方法不能保证一定能够成功恢复删除的短信，建议根据实际情况选择合适的方法尝试，如涉及隐私或安全问题，请谨慎操作。
