如果不小心删除了苹果手机上的短信，有几种方法可以找回。
1、通过iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前开启了iCloud备份功能，可以尝试通过恢复备份来找回删除的短信，具体操作如下：
打开iPhone的设置>通用>还原，选择“从iCloud备份恢复”，之后登录Apple ID并选择最近的备份进行恢复，此操作会覆盖当前手机上的所有数据，因此建议在恢复之前先备份重要数据。
2、使用第三方软件恢复：
网上有许多第三方软件可以恢复已删除的iPhone短信，例如EaseUS等，使用此类软件时，请确保从官方渠道下载并遵循相关指南进行操作，大部分数据恢复软件都需要连接手机至电脑进行操作。
3、查看未删除文件夹或最近删除文件夹：
在短信应用内，可能存在一个“未删除”或“最近删除”的文件夹，里面可能包含最近删除的短信，可以打开短信应用查看是否在此处找到已删除的短信。
4、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将手机连接至电脑并打开iTunes，选择设备后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份进行恢复，但同样需要注意此操作会覆盖当前手机上的所有数据。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，如果数据非常重要且以上方法无法恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
