要全选并删除苹果短信的内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能显示为圆圈内有笔刷形状的图标）。
3、在编辑模式下，每条短信前面都会出现一个红色的圆圈。
4、点击圆圈以选择您想要删除的短信，批量选择时，可以按住一个消息并向下拖动以选择多个消息，也可以点击屏幕顶部的“全选”按钮来一次性选择所有短信。
5、选择完要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮（此按钮可能显示为垃圾桶形状的图标）。
6、在弹出的确认窗口中，点击“删除”或“确认”按钮以完成删除操作。
一旦短信被删除，它们将无法恢复，在执行此操作之前，请确保您不再需要这些短信，如果短信涉及到重要的信息或者对话，建议先进行备份。
是一般性的操作步骤，苹果系统的版本更新可能会导致操作略有变化，请根据具体情况灵活调整。
