如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以试着恢复它们。
1、通过iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以尝试通过以下步骤恢复删除的短信：
a. 在设置界面中找到“iCloud”，点击进入。
b. 登录Apple ID账号，找到“iCloud备份”并点击进入。
c. 选择一个备份日期，点击“恢复”按钮，这样，之前备份过的短信就可以被恢复，需要注意的是，这种方法只能恢复备份日期之后的短信，备份日期之前的短信无法恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用的是iTunes备份手机数据，可以通过以下步骤恢复删除的短信：
a. 将手机连接到电脑上，打开iTunes并识别设备。
b. 点击“恢复备份”，选择包含需要恢复短信的备份文件。
c. 在提示的对话框中点击“恢复”，完成恢复后，之前删除的短信就可以被恢复，同样，只能恢复备份日期之后的短信。
3、使用第三方软件恢复：
如果没有进行iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，通过搜索并下载相关软件，连接手机后按照软件提示进行操作，有时也可以找回误删的短信，但这种方法存在风险，使用时要谨慎选择软件并按照步骤操作。
无论使用哪种方法，都有一定几率无法成功恢复删除的短信，为了避免数据丢失，建议及时备份手机数据，以上方法仅供参考，具体操作中如有任何疑问，建议咨询苹果官方客服或专业人士的帮助。
