删除苹果手机短信后的恢复方法有多种，以下是一些建议。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤为：连接iPhone到电脑上，打开iTunes并识别设备后，点击“恢复备份”选项，选择最近的备份文件，确认恢复即可，这样，之前备份时保存的短信也会被恢复。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤为：打开iPhone的设置，点击“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，在此过程中，请确保Wi-Fi连接稳定，并等待恢复过程完成。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来恢复已删除的短信，这些软件通常能够扫描iPhone并找到被删除的短信文件，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方渠道下载并遵循正确的操作步骤。
4、直接从SIM卡恢复：如果短信是保存在SIM卡上的，可以尝试将SIM卡插入另一部手机，查看短信是否可以在新手机上恢复。
5、尝试从废纸篓恢复：苹果手机的短信删除后会被暂时存放在废纸篓里，可以在废纸篓里进行恢复，具体步骤为：打开短信应用，进入废纸篓文件夹，勾选需要恢复的短信，点击“恢复”按钮即可，但这种方法仅适用于通过手动删除的情况，系统自定时间自动清理的短信无法恢复。
方法仅供参考，具体恢复效果可能因情况而异，如果无法成功恢复短信或数据非常重要，建议寻求专业数据恢复服务的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据。
