要拒接来自香港的电话，可以采取以下方法。
1、使用手机或固定电话的拦截功能：大多数手机都具备拦截来电的功能，可以进入手机设置，找到“拦截”或“阻止”选项，然后添加香港的电话号码到黑名单中，这样就可以拒接来自香港的来电。
2、使用第三方软件：除了手机自带的拦截功能外，还可以使用第三方软件进行更精细的拦截设置，某些安全软件或通信工具提供了更强大的拦截功能，可以方便地设置拦截规则。
3、联系运营商客服：可以联系手机运营商的客服部门，请求他们协助设置拦截来自特定地区的来电，他们可能会要求提供身份证明和详细的需求说明，以确保请求的有效性。
需要注意的是，以上方法可能无法完全阻止所有来自香港的电话，因为有些电话可能会通过不同的网络或伪装号码进行呼叫，如果您有重要的业务或联系需求，可能需要考虑其他方式处理来自香港的来电。
也要提醒您，在屏蔽任何来电时，请务必谨慎对待，以免误判重要来电或受到不必要的干扰。
