要解绑抖音账号中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”进入个人页面。
2、在个人页面找到右上角的三横标志，点击进入设置页面。
3、在设置页面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
4、在账号与安全页面，找到并点击“手机绑定”。
5、进入绑定手机页面，选择“更换”按钮。
6、页面会提示您输入原手机号并接收验证码，按照提示输入验证码后，点击下一步。
7、输入新的手机号码并接收验证码，完成验证后，即可完成解绑旧手机号并绑定新手机号。
在进行解绑操作时，确保自己记得抖音账号的密码，并且已经完成了相关的身份验证，如果账号中涉及到资金安全问题，建议在进行解绑操作之前先处理好相关问题，如果以上步骤不能解决问题，可以联系抖音客服获取更多帮助。
