苹果手机可以通过多种方式阻止对方发短信，以下是几种常见的方法。
使用“阻止此来电号码”功能
1、打开短信应用，找到想要阻止的短信。
2、长按该短信，会出现一个菜单。
3、在菜单中选择“阻止联系人”或“阻止此来电号码”选项。
4、确认阻止操作，之后该联系人就无法通过短信联系你了。
方法二：将对方添加到通讯录的黑名单中
1、打开“设置”应用，选择“电话”或“信息”选项。
2、在“黑名单”或“阻止的联系人”列表中，添加想要阻止的号码。
方法三：使用第三方应用
还可以下载一些第三方应用来帮助管理和阻止短信，例如一些拦截骚扰电话和短信的应用，这些应用通常提供更多的自定义选项和功能，可以根据个人需求进行设置。
需要注意的是，无论使用哪种方法，对方仍然可以通过其他方式联系你，例如通过其他手机号码或者社交媒体平台，阻止联系人只是单向的，即对方不会知道已经被阻止，也不会收到任何通知。
请确保不要误操作而阻止重要的联系人或信息，如果需要取消阻止某个联系人，可以在设置或短信应用中解除阻止状态。
