苹果手机可以通过多种方式拦截陌生电话号码，以下是几种常见的方法。
1、使用“勿扰模式”功能：下拉通知栏，在控制中心面板中找到月亮形状的“勿扰模式”图标，点击开启后，可以阻止所有陌生电话的来电，也可以在“设置”-“勿扰模式”中设置允许来电的特定联系人。
2、利用“阻止联系人”功能：在通讯录中，找到想要阻止的电话号码，点击电话号码详情页面中的“阻止此号码”按钮，即可将该号码添加到阻止联系人列表中，也可以在通话记录中找到陌生号码，点击号码右侧的“更多”按钮，选择“阻止此号码”。
3、使用第三方软件：如腾讯手机管家等，可以在App Store中下载并安装这些软件，然后在软件内添加想要拦截的陌生号码至黑名单。
4、设置“过滤未知发件人”功能：打开苹果手机设置，依次点击“勿扰模式”-“电话中”，开启“过滤未知发件人”，这样所有不在通讯录中的电话都会被拦截，还可以在通话记录中单独设置某个号码是否允许来电。
方法供参考，可以根据个人需求和习惯选择适合自己的方式进行设置，需要注意的是，开启勿扰模式或屏蔽未知号码可能会错过一些重要来电，请谨慎操作。
