在苹果手机上查看被拦截的短信，可以通过以下步骤。
1、打开手机“设置”。
2、进入“信息”或“电话”设置选项。
3、找到“黑名单”或“过滤未知发件人”等选项（不同版本的系统或运营商服务可能有不同的名称）。
4、在这个列表中，可以查看所有被拦截的短信或来电。
也可以使用第三方短信应用来查看拦截的短信，这些应用通常会有自己的垃圾短信拦截功能，可以在应用的设置或拦截记录中查看。
如果以上方法无法找到，还可以尝试在短信应用中的“信息设置”里查看是否有相关选项，具体路径可能因为不同版本的iOS系统而略有差异，也可以通过搜索引擎或苹果官方客服咨询来获取更详细的指导。
