苹果手机拦截的电话和短信可以在设置中的电话和信息应用里查看。具体操作步骤如下。
1、打开手机上的“设置”。
2、找到并打开“电话”选项。
3、在“电话”界面中，找到并打开“来电阻止与身份识别”。
4、这里的名单里显示的号码，就是已拦截的来电记录。
短信拦截记录查看：
1、进入“设置”。
2、找到并打开“信息”。
3、在信息设置中，可以查看黑名单或过滤未知发件人的信息来找到拦截的短信，如果使用了第三方软件拦截，也可以在对应的软件内查看。
苹果手机自带的“勿扰模式”也会拦截一些电话和短信，勿扰模式的设置可以在“设置”中的“勿扰模式”中找到，当启用此功能时，可以在这里查看被拦截的来电和短信记录，也可以在通知栏顶部查看最新的拦截通知。
仅供参考，具体操作可能会因手机系统版本或软件版本的不同而略有差异，如果仍有疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用指南。
