苹果短信发送与接收时显示的地址信息取决于用户是否选择了共享位置信息以及是否使用了第三方应用或运营商服务来显示这些信息。在某些情况下，短信本身不会显示地址信息，以下是可能的原因。
1、使用iMessage：当使用苹果的iMessage服务发送短信时，通常不会显示发送者或接收者的地址信息，iMessage是苹果设备之间的一种即时通讯方式，它使用网络而不是运营商的短信服务，在iMessage对话中，你只会看到对方的Apple ID或昵称，而不是具体的地址信息。
2、隐私设置：苹果设备用户可以选择在发送短信时不共享位置信息，如果用户在发送短信时没有选择共享位置，那么接收者就无法看到发送者的地址信息，同样，如果接收者没有启用位置共享，发送者也无法看到接收者的地址信息。
3、未使用第三方应用或运营商服务：在某些情况下，用户可能只使用标准的短信服务（即运营商提供的服务）进行通讯，而没有使用第三方应用或运营商提供的额外服务来显示地址信息，在这种情况下，短信本身不会包含地址信息。
苹果短信发送与接收时是否显示地址信息取决于用户的设置和使用情况，如果你需要知道对方的地址信息，可能需要直接询问对方或通过其他途径获取，请注意尊重他人隐私，不要过度追求他人的个人信息。
