如果已删除安卓设备上的短信拦截记录，恢复起来可能会比较困难，但可以尝试以下几种方法来找回。
1、从云服务中恢复：如果开启了云服务同步功能，可以在云服务的备份中查找已删除的短信。
2、使用数据恢复软件：有一些数据恢复软件如EaseUS安卓恢复大师等可以帮助找回删除的短信，但需要注意选择信誉良好的软件，避免泄露个人信息。
3、检查短信垃圾箱或拦截文件夹：部分手机在删除短信后可能将其移至垃圾箱或拦截文件夹中，可以前往这些位置查看是否有所需的短信记录。
4、联系运营商客服：如果以上方法均无法找回删除的短信，可以尝试联系手机运营商的客服，询问他们是否有方法帮助恢复已删除的短信记录，但这种情况的成功率可能较低，因为运营商通常不会保存个人短信内容。
为了避免数据丢失，请及时备份重要数据，并谨慎操作手机以避免误删文件，对于涉及个人隐私或安全的信息，请务必保护好个人隐私。
