如果不小心接通了境外电话，并想恢复通话记录，以下是一些建议的步骤。
1、查看手机通话记录：检查手机本身的通话记录，在许多手机中，即使删除了通话记录，系统仍会保留一段时间的记录，找到相应的日期和时间，查看该电话的详细信息。
2、数据恢复软件：如果手机自带的通话记录已被清除，可以尝试使用数据恢复软件来找回已删除的通话记录，这些软件可以扫描手机存储并找回被删除的数据，但请注意，使用此类软件时，一定要选择可信赖的软件，避免下载恶意软件或病毒。
3、运营商协助：如果以上方法均无法找回通话记录，还可以联系手机运营商查询，提供您的姓名、身份证号、手机号和查询时间范围等信息，运营商可能会帮您找回被删除的通话记录，但请注意，并非所有运营商都提供此项服务，因此需要提前了解相关政策。
4、提醒：关于接到境外电话的问题，建议仔细甄别号码来源，如果是陌生号码，最好不要随意接听，如果是广告推销类的电话，可以选择屏蔽或拉黑，对于疑似诈骗电话，务必保持警惕，不要泄露个人信息和财产信息。
恢复通话记录的方法取决于具体情况，可以根据实际需求选择合适的方式，务必保持警惕，避免个人信息和财产安全受到威胁。
