要设置手机短信拦截和电话显示，你可以按照以下步骤操作，具体可能会因手机品牌和操作系统不同而有所不同。这里以安卓和iOS系统为例。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“电话”或“骚扰拦截”选项（这取决于手机品牌和版本，有的可能在“安全与隐私”类别下）。
3、选择“来电拦截”或“拦截设置”。
4、你可以添加想要拦截的号码到黑名单，也可以设置拦截所有陌生号码或者只有来自不在通讯录中的号码等。
5、对于短信拦截，可以在同样的界面下找到“短信拦截”或“短信过滤”选项，设置相应的过滤规则。
6、返回到设置界面，找到“显示设置”或“通知显示”选项，确保“拦截记录”或“拦截短信”选项是开启状态，这样被拦截的来电和短信就会显示。
iOS系统：
1、打开手机“设置”。
2、点击“电话”或“勿扰模式”。
3、在这里你可以设置拦截所有未知号码或者只有你通讯录中的号码能打电话等。
4、对于短信拦截，iOS原生系统没有提供短信拦截功能，但你可以通过下载第三方应用来实现。
5、在设置第三方应用时，确保应用的通知显示功能是开启状态，这样被拦截的来电和短信就会在应用内显示。
过于严格的拦截设置可能会误判重要来电或短信，所以请根据实际情况适当调整，不同手机品牌和操作系统的具体设置可能会有所不同，建议查阅手机说明书或在线搜索具体的设置方法。
