苹果的短信拦截功能可以通过以下步骤进行设置。
1、打开手机上的“设置”。
2、进入设置页面后点击“信息”选项。
3、进入信息页面后找到“过滤未知发件人”功能，点击旁边的按钮开启该功能，开启此功能后，手机会自动拦截所有来自未知来源的短信，用户还可以选择开启勿扰模式来避免被骚扰短信打扰，勿扰模式可以在通知设置中开启，开启后手机会自动拦截陌生人的来电和短信。
如果想更彻底地拦截短信，可以使用第三方软件如苹果自带的屏幕使用时间或拦截软件，具体操作步骤如下：
1、对于屏幕使用时间功能，可以在设置里找到屏幕使用时间选项，设置停用时间，来阻止特定联系人发送短信。
2、对于拦截软件，首先需要去应用商店下载相关软件，如腾讯手机管家等，下载完成后按照软件的设置指引进行操作，可以拦截特定的号码或关键词相关的短信，需要注意的是，使用第三方软件可能会产生一定的费用，并且需要谨慎选择可信赖的软件以避免安全风险。
方法供参考，如果遇到问题可咨询苹果官方客服。
