如果收到的香港电话总是显示空号，可能有以下几种原因。
1、对方使用了特殊的技术或服务，使得电话实际上并未被分配真实的号码，或者号码在短时间内频繁变化。
2、可能是骚扰电话或者诈骗电话，这些电话往往使用各种手段，包括使用无效或虚假的号码，以躲避追踪和识别。
3、也有可能是手机运营商的问题，或者是手机设置问题。
如果频繁收到这样的电话，建议采取以下措施：
1、可以将其号码添加到手机的黑名单或屏蔽列表中，避免其继续打扰。
2、如果怀疑是骚扰电话或诈骗电话，可以向当地的电信监管部门或公安机关举报。
3、可以咨询手机运营商或查看手机设置，确认是否存在设置错误或运营商问题。
面对这种情况，应保持警惕并采取适当的措施来保护自己的权益和安全。
