要拦截国外号码的短信和电话，可以采取以下几种常见的方法。
1、使用手机设置：大多数手机都内置了拦截来电和短信的功能，通常可以在“设置”或“电话”菜单中找到“拦截”或“阻止”选项，然后手动添加要拦截的国外号码，或者选择拦截所有陌生号码。
2、使用第三方应用：可以下载一些专门用于拦截来电和短信的第三方应用，如“来电秀”、“短信拦截器”等，这些应用通常提供更多的自定义选项和功能，可以根据个人需求进行设置。
3、向运营商投诉：如果觉得某个国外号码是骚扰电话或者诈骗电话，可以向所在地的运营商投诉，运营商可能会采取相应措施来阻止这些号码的来电。
4、手机防火墙：安装手机防火墙软件，不仅可以拦截电话和短信，还可以对手机进行实时监控和预警，防止恶意软件的入侵。
5、临时设置：如果只是临时需要拦截某个国外号码，可以选择手动屏蔽该号码的来电和短信，然后在不需要的时候取消屏蔽。
需要注意的是，不同的手机和运营商可能有不同的设置方法和功能，具体操作需要根据实际情况进行调整，在拦截过程中也要避免误判，避免错过重要的来电或短信。
