苹果手机已删除短信的恢复方法有多种，以下是一些常见的方法。
使用iCloud备份恢复
1、在苹果手机上打开“设置”。
2、登录Apple ID账号，进入iCloud界面。
3、找到并确认短信是否已开启备份功能，如果已开启，可以尝试使用iCloud备份恢复短信。
4、在iCloud界面选择“从iCloud备份恢复”，需要注意的是，此操作会覆盖当前手机上的所有数据，请谨慎操作。
方法二：使用第三方软件恢复
市面上有很多第三方软件可以恢复已删除的短信，例如数据蛙苹果恢复专家等，这些软件通常需要在电脑上进行操作，具体步骤如下：
1、在电脑上下载并安装第三方软件。
2、连接苹果手机到电脑。
3、进入软件界面，选择“短信恢复”功能。
4、根据软件提示进行操作，等待扫描完成。
5、扫描完成后，可以选择需要恢复的短信进行恢复。
方法三：使用iTunes备份恢复
如果已使用iTunes备份手机数据，也可以通过以下步骤恢复已删除的短信：
1、将苹果手机连接到电脑，并启动iTunes软件。
2、在iTunes中选择设备进入“恢复备份”界面。
3、选择包含需要恢复的短信的备份文件。
4、点击“恢复”按钮开始恢复过程，完成恢复后，短信将出现在手机上。
需要注意的是，无论使用哪种方法恢复已删除的短信，都有一定的风险，建议在操作前做好数据备份，避免造成不必要的损失，为了确保数据的安全和隐私，建议使用官方或可信赖的第三方软件进行恢复操作。
