如果因为未收到短信而想取消在拼多多上的绑定操作，可以根据以下步骤进行。
1、登录拼多多：使用注册的账号和密码登录拼多多平台。
2、查找绑定信息的部分：进入个人中心，找到关于绑定手机或安全绑定的部分。
3、取消绑定：在绑定信息页面，找到已绑定的手机号或相关选项，并选择取消绑定或更改绑定，根据平台提示，可能需要填写一些验证信息。
4、验证身份：根据拼多多要求，完成身份验证，这可能包括输入验证码、密码、身份证号或其他验证方式。
5、确认取消：在取消绑定的页面，确认取消操作。
6、完成：完成上述步骤后，即成功取消绑定。
如果中途遇到任何问题或无法找到相关选项，可以参考拼多多的在线客服或帮助中心，以获取更详细的指导，确保是在官方、合法的拼多多平台进行上述操作，避免个人隐私和资金安全。
方法仅供参考，具体的操作细节可能会随拼多多平台的更新而发生变化，建议按照最新的平台流程进行操作。
