苹果手机的短信设置可以拦截陌生号码，具体步骤如下。
1、打开手机的“设置”。
2、进入“勿扰模式”，并开启勿扰模式，在这个模式下，可以屏蔽所有陌生号码的来电和短信。
3、在勿扰模式的设置里，有一个“重复来电”选项，可以选择允许重复来电，如果某个陌生号码连续多次来电，第一次会拦截，但连续来电时会自动放行，这是为了防止误拦截重要电话，也可以设置允许特定的联系人来电时不会被拦截。
4、若想针对某个特定的号码进行拦截，可以在“设置”中选择“电话”，然后点击“已阻止的联系人”，添加想要屏蔽的号码即可，这样设置的号码将不会收到任何来自该号码的来电、短信或FaceTime通话。
通过以上步骤，可以有效拦截陌生号码的短信，如果后续还有疑问，可以咨询苹果客服了解更详细的操作方法。
