要解除手机对短信和电话的拦截，可以按照以下步骤操作。
1、检查并理解手机的拦截设置：打开手机的设置菜单，找到关于拦截设置或类似名称的选项，可以查看已设置的拦截规则。
2、移除短信和电话拦截规则：在拦截设置菜单中，找到针对短信和电话的拦截规则列表，可能会看到诸如“黑名单”、“拦截陌生号码”等选项，根据需要，将这些拦截规则中的相关号码移除或关闭相关功能。
3、检查应用权限和第三方应用：有些手机安全应用或管家应用可能也具备拦截功能，确保这些应用的设置不会误拦截重要的短信和电话。
4、重启手机：完成上述步骤后，重启手机以清除可能存在的缓存和临时设置。
5、检查SIM卡或运营商设置：有时运营商也可能提供拦截服务，可以联系运营商客服了解是否有误操作导致短信和电话被拦截。
6、还原出厂设置：如果以上方法都不奏效，可以考虑将手机还原到出厂设置，但请注意，这将清除手机上的所有数据，因此请在操作前备份重要数据。
如果仍然无法解决问题，建议咨询手机品牌官方客服或前往附近的手机维修店寻求帮助，不同手机品牌和操作系统的设置可能存在差异，具体操作请以自己手机的情况为准。
