在苹果手机上拒收某个人的短信，可以通过以下步骤进行设置。
1、打开手机的“信息”应用。
2、找到并点击进入想要屏蔽的号码或联系人发送的短信。
3、在打开的聊天窗口中点击联系人头像或号码旁边的箭头图标，进入详细信息界面。
4、在联系人详情界面，找到并点击“阻止此联系人”按钮，在弹出的确认提示中点击确认阻止该联系人，这样，你就无法再收到该联系人的短信和来电了。
也可以通过设置勿扰模式来拒收特定联系人的短信，具体步骤如下：
1、进入“设置”应用。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，并设置允许打扰的时间段或电话联系人的例外情况（如果有重要电话需要接收）。
4、在短信中过滤未知发件人，这样所有不在通讯录中的号码发来的短信都会被自动拦截，若想要接收某个陌生号码的短信，可以将其添加到通讯录中，至于已知的联系人，可以按照上述方法进行单独设置。
方法仅供参考，具体的操作可能会因手机版本或系统更新有所不同，如有任何疑问或操作问题，建议查阅苹果手机的官方手册或在线教程。
