苹果手机恢复屏蔽的短信可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入“信息”后，找到并点击右上方的“设置”图标。
3、在设置中找到“阻止的短信”选项，点击进入。
4、这里可以看到被屏蔽的所有短信，如果想要恢复某个人的短信，可以点击该短信进行查看，如果想要恢复所有的短信，可以在该界面解除阻止，需要注意的是，解除阻止后，之前被屏蔽的短信可能会出现在你的信息列表中，但具体取决于发送者是否再次发送这些短信，如果短信已经被删除或无法找到，那么恢复起来就比较困难了。
还可以通过以下方式恢复屏蔽的短信：
1、使用iTunes备份恢复：将手机连接到电脑上，通过iTunes备份文件恢复手机数据，选择需要恢复的备份文件，点击“开始扫描”，扫描完成后在界面上选择需要恢复的短信进行恢复。
2、使用iCloud备份恢复：打开手机设置中的iCloud选项，找到并打开信息同步功能，连接网络后登录iCloud官网，进入iCloud备份数据恢复界面，选择需要恢复的备份文件并点击下载，下载完成后点击确认即可恢复屏蔽的短信，不过，这些恢复方法都需要提前备份过手机数据才能有效恢复屏蔽的短信，如果没有备份数据，那么恢复起来就比较困难了。
仅供参考，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
