使用手机恢复短信、图片和视频，通常有以下几种方法。
1、通过云服务恢复：
许多手机都自带云服务功能，如华为的华为云、苹果的iCloud等，如果之前已经开启了短信、图片和视频的云备份，可以通过云服务进行恢复，具体操作方法因手机品牌和操作系统而异，一般可在相应品牌的云服务官网或相关APP中查找恢复方法。
2、使用数据恢复软件：
市面上有很多数据恢复软件，如“数据恢复大师”、“极速数据恢复”等，这些软件可以扫描手机内存，尝试找回被删除的短信、图片和视频，使用这类软件时，请先在官方渠道下载，并按照软件说明进行操作，恢复过程中不要向手机写入新的数据，以免覆盖原有数据导致无法恢复。
3、通过运营商协助恢复：
如果短信内容对恢复非常重要，可以考虑联系手机运营商寻求帮助，部分运营商可能具备短信恢复服务，但具体恢复情况需根据运营商的政策而定。
4、直接从备份中恢复：
如果曾经通过第三方工具（如iTunes、爱思等）对手机进行过备份，可以直接从备份中恢复短信、图片和视频，具体操作方法可查阅相应备份工具的说明文档。
无论使用哪种方法，都应在发现数据丢失后尽快进行恢复操作，以提高恢复成功率，为了确保数据安全，建议定期备份手机数据。
仅供参考，如不能解决问题或操作过程中遇到疑问，建议咨询手机品牌官方客服或专业人士，数据恢复可能存在不确定性，需根据实际情况进行操作。
