关于在拼多多购物时选择不向收货人发送短信的问题，是可行的，也是安全的。
在拼多多平台上购物下单时，可以选择不将订单信息通过短信发送给收货人，关于隐私保护，拼多多会严格遵守相关法律法规，确保用户信息的安全，至于短信通知，主要是为了方便收货人知晓包裹的物流信息及收货状态，如果不需要这个功能，可以在下单时选择不发送短信通知。
选择不发送短信是安全的，但这取决于个人需求以及对于隐私保护的个人偏好，如果有任何疑虑，建议咨询拼多多的客服人员，无论是否选择发送短信，都要确保个人信息的安全，避免泄露给无关的第三方。
