取消iPhone短信同步的步骤如下。
1、使用iCloud备份恢复旧设备时，选择不恢复短信，当系统询问是否要恢复备份时，找到备份中的短信条目并取消选择，这样，旧设备上的短信就不会同步到新设备上了。
2、在新设备上，打开iPhone的设置，找到顶部的账户信息，然后找到并点击“iCloud”，进入iCloud设置，在iCloud设置中，找到“信息”或“短信”选项，然后关闭该选项，这将阻止新设备从iCloud中同步短信。
3、对于iTunes备份，可以在恢复数据时选择不恢复短信，在恢复过程中，可以选择不同的数据类别进行恢复，取消选择短信即可。
4、如果使用了第三方软件同步短信，如QQ同步助手等，可以在相应软件设置中取消同步短信的选项。
5、重置iPhone同步设置，进入iPhone设置，点击最上方的Apple ID信息，找到并点击“iCloud”，然后点击“从iPhone中注销”，这将重置同步设置并断开设备与Apple服务器的连接，然后重新连接并选择不共享短信选项，这将清除所有已同步的数据，谨慎操作。
步骤适用于取消iPhone短信同步的操作，建议根据个人实际情况选择适合的方法进行操作，如有疑问可以咨询苹果客服获取更多帮助和指导。
